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揭网传减肥秘诀的真相

技术应用浏览次数:179发布时间:19-01-08

        食物工程博士云无心介绍,椰子油是从椰子中提取出来的,熔点高达24℃,其丰满脂肪含量很高,甚至高于猪油、牛油和奶油,因此这种油脂的稳定性很好,在食物加工中,椰子油可以和氢化油媲美,而且本钱比动物油低,且不含有氢化油中的反式脂肪,这使得它成了氢化油的一种绝佳替代品。

  虽然椰子油被标榜成“更健康”的油,实际上其健康度仅仅和氢化油比更健康。椰子油丰满脂肪高的一面却被成心躲藏了。云无心标明,椰子油中的丰满脂肪跟动物油中的不同,它增加的主要是“好胆固醇”。人体内的胆固醇分为“好胆固醇”和“坏胆固醇”。我们从外界食物中摄入的“好胆固醇”比“坏胆固醇”多当然很好,但这是在“坏胆固醇”不增加的前提下。椰子油中虽然“好胆固醇”较高,但其间也包含着一部分“坏胆固醇”。吃下椰子油的时分,实际上“坏胆固醇”也进入了体内。而“坏胆固醇”一向被以为会导致心血管疾病。所以,从健康视点来看,吃椰子油的健康优势并没有那么明显。

  除了椰子油减肥法,橄榄油减肥法、亚麻籽油减肥法也是备受推重的“喝油”减肥法,特别是在产后妈妈圈较为盛行。具体实施方法主要是空腹喝橄榄油或许将亚麻籽油拌入酸奶或粥中。对此专家标明,虽然橄榄油和亚麻籽油是相对健康的食用油,有多种健康优点,但并不推重喝油的方法减肥。用低脂的橄榄油和亚麻籽油替代高脂的动物油和植物油来到达下降油脂削减热量摄入是可取的,空腹喝油不只口感不佳,而且可能会引起肠胃不适。假设其他日常饮食热量没有削减,喝油法不只减不了肥,还有可能增肥。

  除了喝油减肥法,蛋白质减肥法也恰当盛行。这种减肥方法的窍门在于低碳水化合物、高蛋白、高脂肪的膳食方式。也就是说,减肥期间几乎不吃任何带淀粉和糖的食物,只能吃蔬菜加鱼、肉、蛋、豆腐的食物组合,奶和生果都不能多吃。听说这种膳食计划体重下降得很快,一般都会获得满足的减肥效果。

  食物科学博士范志红标明,高蛋白质低碳水化合物减肥法可以在短期内让人享受体重秤上数字下降的成就感,却并不一定能让人毕生坚持苗条身材。而且这种方法必须在专家指导下进行,需求弥补有可能缺少的营养素和很多蔬菜,因为假设食物分配不当,长期、很多、单一地摄入鱼肉类食物,有可能带来疲乏、高血脂、骨质丢掉、酮酸症、肝肾损害等费事。